Nasi Gurih Susu

 Siang-siang mendung gini dari pada ngantuk lebih baik nulis sesuatu;) ah, tadi pagi kepikiran ide untuk bikin nasi gurih untuk sarapan anak-anak. Aku kepikiran si bungsu yang agak susah minum susu sapi,ga kaya kakaknya yg doyan bgt susu sapi dingin. Jadi terpikirlah untuk bikin nasi gurih dengan tambahan susu sapi cair,yuk mulai coba bikin untuk yg tercinta:

Bahan:
500g beras
200 ml santan kental
200 ml air
200 ml susu cair

Bumbu:
3 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
1 batang sereh,memarkan
3cm lengkuas,memarkan
1/4 sdt ketumbar bubuk
1 sdm garam

Pelengkap:
Bawang goreng

Cara:

  • Cuci bersih beras,tiriskan lalu kukus setengah matang,sisihkan
  • Rebus santan dan air,aduk terus agar santan tidak pecah,masukan semua bumbu biarkan sebentar sampai harum. Masukan beras yang td sudah dikukus setengah matang,lalu tuang susu, aduk rata. Diamkan sampai air habis. Matikan api.
  • Panaskan pengukus, lalu masukan nasi yang telah di aron. Kukus sampi matang.

Sementara menunggu nasi matang, buat telur dadar tipisnya;)
Bahan :
2 telur,kocok lepas
2 sdm susu cair
Sejumput garam (dikitt aja)
1 sdt margarin,lelehkan

Cara:

  • Campur semua bahan hingga rata
  • Panaskan wajan anti lengket,olesi dengn margarin, masukan kocokan telur 1 sendok sayur, ratakan dng cara mengoyang-goyang wajan (pke api kecil ya,agar telur matang sempurna dan tidak gosong), angkat telur dadar yang sudah matang. Sisihkan
  • Ulangi langkah di atas sampai telur kocok habis
  •  Tumpuk lembaran-lembaran dadar,gulung kemudian iris tipis

Jadi deh.. Sajikan sebagai pendamping nasi gurih susu. siapkan piring makan kesukaan anak, cetak nasi dalam mangkuk kecil, taburi bawang goreng (uniknya anakku yg bungsu ni umurnya 18bulan tp sudah sukaaaa bgt bawang goreng:p, beda dengan kk nya (3th setengah) yg anti bawang goreng), sajikan juga dadar irisnya,,,taraaaa…anak-anakku lahap bgt makannya;)

semoga bermanfaat yaaaa,,,happy cooking;)

 

Posted with WordPress for BlackBerry.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *